Mångsidig restaurang
Duvel Café och dess bakficka Pressklubben har något för varje tillfälle, oavsett om man vill äta en rejäl middag från ett av Sveriges bästa kök eller bara slå sig ner och läsa en tidning och njuta av ett unikt urval av belgisk öl.
Simon Makdesi och Hobil Rhawi driver Duvel Café och bakfickan Pressklubben i Stockholm. Båda har en lång och bred erfarenhet av branschen.
Huvudinriktningen ligger på det internationella köket. En av de mest populära rätterna är moules frites, det vill säga musslor med pommes frites enligt belgiskt recept, och naturligtvis det världsberömda belgiska ölet.
– Vi har i dagsläget ungefär 300 belgiska ölsorter, skrattar Simon, och det är väldigt populärt. Här serveras allt ifrån 25-centilitersflaskor upp till niolitersflaskor, vilket är väldigt roligt och ovanligt. Många av våra gäster för själva dagbok över vilka ölsorter de har smakat för att betygsätta, då vi har så många sorter att välja på.

Restaurangen är fräsch och luftig, med bruna skinnstolar och en fantastiskt mysig bar. Lokalen är uppdelad i tre olika avdelningar. I restaurangen serveras middag och affärsluncher. Pressklubben är Duvel Cafés bakficka, där man även har dagens lunch. Bakfickan är känt för att ha tidskrifter från hela Sverige och det är mycket pressfolk som gärna kommer hit, relaxar, tar en kaffe eller drink och läser tidningar. Den Internationella Pressklubben finns i flera länder och är välkänd. Slutligen finns här även ett rum kallat vinterträdgården som är anpassat till presskonferenser, sammanträden och seminarier, komplett med utrustning som projektorer och dylikt.
– Här kan man även ta med sin dator då vi har trådlöst Internet i alla lokaler, till och med i källaren, säger Simon.

– Vår personal uppdateras hela tiden med olika kurser, och reser flera gånger per år till olika bryggerier i Belgien för att vidareutvecklas.
Här arrangeras även ölprovningar, där man kan välja mellan lilla och stora ölprovningen. Detta är något som blir allt mer populärt, och Simon berättar att många företag har middagar med provningar och kanske en kundrepresentation samtidigt.
Duvel Café rekommenderas även av Sveriges Bästa Bord, en stiftelse som stödjer utvecklingen av svensk gastronomi genom att publicera en restaurangguide med ett urval av Sveriges bästa restauranger. Juryn, vars sammansättning är hemlig, utgår från trovärdighet, hög matkultur och en hög professionalism. Mycket bättre rekommendation än så kan en svensk restaurang knappast få!

Duvel Café


Telefon: 0704940252
Fax: 08-242093


Email:
simon@duvelcafe.com

Hemsida:
www.duvelcafe.com

Adress:
Duvel Café
Vasagatan 50
11120 Stockholm

| 13 SENASTE FÖRETAGEN